Verschil tussen zeezout en Himalayazout

Wat is zeezout?

Definitie van zeezout:

Zeezout is zout dat ontstaat door verdamping van zeewater. Zoals alle zouten is het hoofdbestanddeel natriumchloride. Het kan echter variëren in termen van mineraalgehalte, afgezien van het natriumchloride. Dit komt omdat er een grote variatie zal zijn in de mineralen die van het ene deel van de wereld naar het andere worden gevonden. Zeezout kan bijvoorbeeld zelfs sporen van lava bevatten als het wordt gewonnen in vulkanisch actieve regio's zoals Hawaï.



Extractie van zeezout:

Zeezout wordt gewonnen met behulp van zoutverdampingspannen (vijvers) en moderne methoden. Deze pannen zijn vijvers die ondiep en zeer groot van oppervlakte zijn. De vijvers zijn opzettelijk groot en ondiep gemaakt om de verdampingssnelheid van het water uit het zout te versnellen.



Kleur en korrels in zeezout:

De kleur van zeezout kan sterk variëren van grijs tot roze, zwart of zelfs groenachtig; afhankelijk van waar het wordt gevormd. Dit komt omdat het wordt beïnvloed door andere stoffen in de oceaan, waaronder klei en zelfs algen. De korrels zijn over het algemeen groter en grover dan de korrels die in gewoon keukenzout voorkomen. Het keukenzout is meestal erg verfijnd en kan zelfs met chemicaliën worden behandeld om een ​​witte kleur te garanderen. Bovendien kan keukenzout toevoegingen bevatten, zoals middelen die worden toegevoegd om te voorkomen dat de korrels samenklonteren. De kristallen van zeezout zijn vaak vochtig, of vochtiger dan Himalayazout. Zeezoutkristallen lossen niet snel op en geven bij gebruik dus een knapperige smaak aan voedsel.

Gebruik van zeezout:

Zeezout wordt door velen als gezonder beschouwd dan keukenzout als het in ongeraffineerde vorm is. Dit komt omdat het veel mineralen bevat, zoals kalium, zink en ijzer. Deze zijn essentieel voor het behouden van een goede gezondheid. Er is echter geen bewijs dat dit zout gezonder is dan gewoon keukenzout. Sommige gourmetkoks zijn van mening dat zeezout beter is dan tafelzout omdat je minder korrels kunt gebruiken en het een iets andere smaak geeft aan eten vanwege de verschillende mineralen. Studies hebben geen significant verschil in smaak aangetoond tussen zeezout en gewoon keukenzout.



Wat is Himalayazout?

Definitie van Himalayazout:

Himalayazout is zout dat wordt gewonnen uit een bergketen die voorkomt in Pakistan in de regio Punjab. Het zout is afkomstig van een zee, maar een zee die miljoenen jaren geleden bestond tijdens het Krijt en Perm. De zee raakte ingesloten door land en het water verdampte met achterlating van door land omgeven zoutafzettingen die nu worden gedolven. Mineralen die naast natriumchloride aanwezig kunnen zijn, zijn onder meer chroom, koper, zink, ijzer en lood. Bij analyse van het Himalaya-steenzout zijn tot 10 elementen gevonden. Zout kan ook magnesium, kalium, calcium en sulfaten bevatten.

Extractie van Himalayazout:

Zout hoeft niet uit water te worden gewonnen, aangezien het water miljoenen jaren geleden verdampt. Dit betekent dat het zout uit de bergen moet worden gehaald waar het vastzit. Traditionele methoden worden door mijnwerkers gebruikt om het zout te verwijderen. De belangrijkste mijn ligt bij Khewra in de provincie Punjab.



Kleur en korrels in Himalayazout:

De kleur van de zoutgranulaat is vaak roze of rood door de aanwezigheid van oxiden maar kan een gebroken witte kleur hebben. De kristallen van Himalayazout zijn erg droog en de korrels zijn meestal veel groter dan de korrels die in gewoon keukenzout worden aangetroffen. Himalayazout lost snel op en kan worden gebruikt in kooksituaties waar het verlangen is om een ​​snel smeltend zout te hebben.

Gebruik van Himalayazout:

Himalayazout kan worden gebruikt om voedsel op smaak te brengen, maar moet mogelijk eerst worden verfijnd om gevaarlijke onzuiverheden zoals lood en koper te verwijderen. Plakken zout worden gebruikt om bakstenen en serveerschalen van te maken. Lampen worden ook gemaakt van blokken zout, door een gloeilamp in een uitgehold blok Himalayazout te plaatsen. Het zout wordt ook gebruikt als badzout en in diverse andere industrieën.

Verschil tussen zeezout en Himalayazout

  1. Definitie

Zeezout is zout dat ontstaat bij verdamping van zeewater.

Himalayazout is zout dat wordt gewonnen uit de bergen in Pakistan. Himalayazout is zout dat is geproduceerd uit een oude zee die is verdampt.

  1. Extractie van zout

Zeezout wordt gewonnen met behulp van verdampingspannen en verschillende moderne methoden.

Himalayazout wordt gewonnen met behulp van traditionele methoden en met de hand mijnbouw.

  1. Kleur

De kleur van zeezout kan variëren van gebroken wit tot roze, groenachtig of zwart.

Ter vergelijking: de kleur van Himalayazout kan variëren van gebroken wit tot roze of rood.

  1. Korrels

Zeezout heeft meestal korrels die vochtig zijn in vergelijking met Himalayazout, dat zoutkorrels heeft die erg droog zijn.

  1. Smeltend

Zeezoutkorrels smelten niet gemakkelijk, terwijl Himalayazoutkorrels in vergelijking gemakkelijk smelten.

  1. Toepassingen

Zeezout kan worden gebruikt bij het koken en als scrub voor de huid. Himalayazout kan bij het koken worden gebruikt om smaak aan voedsel toe te voegen. Daarnaast wordt Himalayazout ook gebruikt voor het maken van ovenschalen, dienbladen en zoutlampjes.

Tabel waarin zeezout en Himalayazout worden vergeleken

Samenvatting van Zeezout Vs. Himalayazout

  • Zowel zeezout als Himalayazout hebben korrels die veel groter zijn dan conventioneel keukenzout.
  • Zeezout heeft meer verschillende kleuren dan Himalayazout, omdat het op veel verschillende plaatsen over de hele wereld wordt gewonnen.
  • Zeezout wordt gewonnen met behulp van verdampingspannen, terwijl Himalayazout wordt gewonnen met behulp van traditionele mijnbouwmethoden.
  • Zeezoutkorrels zijn vaak vochtiger dan Himalayazoutkorrels.
  • Zeezoutkorrels smelten ook niet zo snel als Himalayazoutkorrels.

Populaire Berichten

Arsenal | De SA-7 Graal

Het door de Sovjet-Unie gebouwde Strela-2 Man Portable Air Defense (MANPAD) -systeem werd ontwikkeld in de late jaren 1950, sterk gebaseerd op informatie verzameld door de KGB over

Boekbespreking: Maverick

Lewis Fisher profileert de Texiaan Sam Maverick - de weinig herinnerde echte figuur wiens achternaam een ​​begrip werd

Verschil tussen mislukking en succes

Falen versus succes Er zijn veel manieren waarop de woorden 'succes' en 'mislukking' kunnen worden gedefinieerd. Deze gebieden kunnen betrekking hebben op uw carrière of uw opleiding. Het

Verschil tussen iPad en Nook

iPad vs Nook Het nieuwste Apple-product, de iPad, leek op oudere apparaten zoals de Kindle en de Nook, wat leidde tot vragen tussen hun

Verschil tussen COUNT en COUNTA

Excel biedt honderden functies in verschillende categorieën. Het heeft wiskundige functies die kunnen worden gebruikt om te tellen. U kunt bijvoorbeeld het aantal gasten tellen

Verschil tussen Edge Lit en Backlit

Edge Lit vs Backlit De volgende evolutionaire stap van de enorme CRT-schermen van weleer is het LCD-scherm. Omdat LCD's niet hun eigen licht produceren, is dat wel nodig